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Cleanup廚具-日式生活概念
Cleanup廚具 - 日式生活概念,幸せ

越來越多現代人開始親自下廚,而一套好的廚具能增進烹飪時的愉悅感受,功能性及使用性極佳的廚具,讓人更陶醉於烹飪的趣味,而兼具功能及設計感的Cleanup廚具,不但擁有高使用性,同時也能增添居家空間的日式淡雅品味。
Cleanup的品牌精神以「一個家的歡笑都由廚房開始」,深切的道出Cleanup對於人與廚房空間的緊密關係。Cleanup駐台辦事處的處長-角目智志說:「屏除密閉式廚房,運用開放式空間及廚具,不但拉大了空間,也增加家人之間的親密情感」。
以歡笑為起點的廚具設計
角目處長觀察,台灣與日本在烹飪習慣上雖不盡相同,但使用的調理器具種類多樣,因此皆需要一個完整的收納空間來放置所有相關器具。
角目處長表示,雖然Cleanup廚具是以日本為出發點,但台日有相似的使用習慣,因此台灣非常適合使用Cleanup廚具。Cleanup廚具以活潑化為設計發想,並且以主要核心精神為延伸,以站在人的角度來規劃每一個環節,不論是外觀、收納、使用或是功能,唯有符合人們所使用的習慣及模式,才能提高廚具機能性並展現出其細膩設計。
Cleanup廚具以方便、安全、易清潔及耐用為主要基準,一組好的廚具不只限於功能上的使用,許多細節的設計及規劃,能完整廚具的最後呈現,展現出Cleanup對完美廚具的堅持。
Cleanup原以木頭材質作為櫃身,但基於使用及環保性的考量,因此將木質櫃身改以不鏽鋼來製作,不鏽鋼材質耐水、抗刮、易清潔,同時也不易生鏽及殘留氣味,不但大幅提升功能,同時也增加整體質感,展現出獨有的日式工藝美感。
除了材質的要求之外,檯面及水槽也皆具有細膩設計。Cleanup獨有的手工不鏽鋼檯面,以手工打造出弧度,減去尖銳的彎角,以流線作為廚具的整體走向,圓潤的角度為廚具賦予更溫潤的氣息。再者水槽也特別經過處理打造為靜音水槽,改善使用時的流水聲,並且水槽表面除了有特殊浮凸設計加強防刮之外,還施有特殊塗層,能藉由清水帶走大部分油污,清潔保養不費力。角目處長也說Cleanup廚具是「美與靜」的展現,淡淡的優雅品味饒富於其中。
Cleanup廚具特有的收納功能
將收納發揮至最大效能

角目處長說:「由於日本及台灣皆屬地小人多,因此在收納上相當講究」。環境使然,讓日本人懂得善用每一處空間,將收納效能發揮至最大值,而Cleanup廚具也在收納上發揮得淋漓盡致,符合人體工學的高度,於使用上更加便利,不論是轉角收納櫃、升降收納櫃或是足元抽,充分的展現Cleanup對收納的極大堅持。
「視線盒」更加巧妙利用吊櫃下方的空間,其升降功能讓拿取器皿時更加便利,同時也能營造乾淨整齊畫面;足元抽是Cleanup廚具的最大特色,內徑高度23公分,不但可收納10人份的大同電鍋,較少使用的大型鍋具也能整齊排放,提升整體廚房18%-25%的收納力,且足元抽表面為金屬材質,使用吸塵器不必擔心碰撞,同時與上層抽屜任何顏色的門片都能互相搭配,可說是集便利、安全、耐用、設計於一身的產品。
角目處長認為廚具就必須符合高實用性及貼心化設計,當一個廚具擺在空間時,能自然的融入於整個空間之中,並不突兀卻也能成為焦點;廚具仍依照人們的需求,不斷的進化及改良其功能。而為提高廚具的效能,Cleanup總公司也實際調查,了解家庭主婦或使用者的需求及使用模式,不斷的研發及設計新功能,讓每一處都更貼近人心,讓每個人都能不斷的發掘Cleanup廚具的巧思及奧妙。
角目處長提及Cleanup秉持著設計感、實用且使用方便的基準為研發,同時迎合環保趨勢,包括使用80%以上可回收再利用的不鏽鋼材質以及採用低甲醛板材等,徹底的落實愛護地球;而Cleanup也持續追求更極致的廚具,不斷的創新及突破,於功能、於使用及設計上,更加追求極致的境界,讓每一個使用Cleanup的廚具的家庭都能獲得滿滿的幸福。
轉載自│住宅美學2013-54  文│廖婉書
Cleanup角目智志處長

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