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室內雜誌專訪:沒有最完美.只有更完美,Cleanup日本進口不鏽鋼環保廚具


沒有最完美 只有更完美 ─ Cleanup不銹鋼廚具
「日本品質」不是神話,而是經過消費者重重考驗後淬煉出的金字招牌,從織品、汽車到娛樂、電子用品等,日本的「職人精神」展現在對技術的精研和對細節的講究,使產品備受世界肯定。然而,隨著台灣的廚具品牌進入戰國時代,國產與歐洲品牌各立山頭,日系廚具在台灣卻少有能見度,全勝祥以過去代理國際牌廚具的經驗,為台灣消費者引進日本知名廚具品牌Cleanup,帶來前所未有的廚房使用經驗。
認識Cleanup 認識全勝祥
Cleanup從1949年創立至今超過六十個年頭,堅持日本在地製造,使得總員工數多達2,600人以上,2012年在日本的營業額更是突破300億台幣,傲視日本廚具業。Cleanup能在日本達到如此高度,是因為將專業與分工發揮到極致──專注於開發不鏽鋼廚具系統,且十處工廠各擁專業各司其職。廚具五金名牌BLUM就是瞭解Cleanup的實力與潛力,將部份優質五金交由Cleanup獨家使用,強強相乘,創造最佳使用質感。
全勝祥公司創立於1994年,以銷售廚具五金為主,但負責人褚楓生早在1985年便進入廚具業,十分熟悉業界的發展變化。在開始代理國際牌廚具後,繳出了漂亮的成績單,卻在一次拜訪日本的機會中,被Cleanup的設計質感深深震懾,之後更多次前往日本深入了解,不屈不撓積極與Cleanup接觸,以不議價直接下單的誠意打動對方,促成越見緊密的合作關係。
全勝祥能對Cleanup廚具抱有高度信心,不僅因為台灣人對日本品質的喜愛與肯定,相較外形華麗大器的歐系廚具,日系廚具精緻俐落的設計感,加上機能性/收納功能並重,無論尺寸還是使用習慣都更接近台灣消費者。因此全勝祥敢對Cleanup海外事業部承諾,自2005年正式代理開始,三年要開六間展示中心,而達成目標後,終讓Cleanup去年五月來台成立辦事處,肯定台灣市場的潛力。
Cleanup日本廚具.強大的機能與收納力
不鏽鋼工藝技術傲視全球
Cleanup專精發展不鏽鋼廚具,就是因為知道久經使用的廚房保養不易,不僅油垢、污漬越來越難清裡,躲藏其中的異味及從外表開始漫延的色斑也是困擾的難題。不鏽鋼材質的門片、檯面、櫃體甚至抽屜底板,都讓廚具保養不再成為惡夢。Cleanup過去使用#304食品級不鏽鋼,擁有高度抗氧化、耐鏽蝕、耐酸鹼的特性,在2011年東北大地震後,更發表突破性的不鏽鋼材質NSSC FW1,以錫取代了46%的稀有金屬,不僅保有不鏽鋼原有的特性,更可達到80%的回收再利用率,成為環保廚櫃的典範。
不鏽鋼以往給人僵硬冰冷的印象,讓人敬而遠之,但Cleanup將日本的獨到美感與工藝精神徹底融入不鏽鋼廚具每個方寸,門片色彩與材質選擇多樣,且能自選喜愛的把手款式打造個人風格。廚具的所有折角及不鏽鋼板封邊皆經過細心處理,絕無安全疑慮,更進一步推出手工鍛製一體成型不鏽鋼水槽檯面,搭配特殊浮凸加工與親水性特殊陶瓷塗裝,容易清潔不易刮傷,避免汙垢殘留所導致的病菌孳生,堪稱兼具美學與機能的廚房藝術品。
收納魔術 貼心設計
由於居住空間有限,日本發展出的收納設計聞名世界,過去被浪費的踢腳板空間,由Cleanup改良為「足元抽〈踢腳板收納抽屜〉」,可裝入電鍋、砂鍋、迷你瓦斯爐等較不常使用的器具,增加18-25%的儲藏力。而面對高齡化社會來臨,獨家UKI.UKI自動升降收納盒,在你拉出抽屜的同時,自動將常用的菜刀、砧板等物品上升12公分,取用方便,減少彎腰幅度。若再選用高處的電動/下拉式收納櫃,低處的腳踏板收納櫃,打造出便利親善的廚房環境,讓你一輩子都不想離開它。
Cleanup對台灣的重視,展現在產品上,不但配合台灣習慣進行門片尺寸的修改,加入整排的電氣櫃,還能與日本同步享有最新技術,不管是靜音制振水槽還是會教你煮飯的瓦斯爐,台灣消費者都能一樣不漏的裝進自己家中,且Cleanup還特派技師來台進行組裝教學,確保消費者享受到100%的日本品質。
新一代.清靜美的完美廚房
轉載自室內雜誌:237期 撰文Yueh-Han Yang


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