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常見廚具檯面材質比較表

 

材質/產地

使用材料

優點

缺點

市面使用率

不鏽鋼

不鏽鋼

不易氧化、
腐蝕,

耐久性親食性佳

易有刮痕
、手紋產生

1cm-100元起,市面上常被使用

玻璃

玻璃
(鋁框收邊)

亮麗好整理

強化後無法裁切

價格偏高
需現場詢價

實木積成材

PU乳膠+
木材

觸感、
質地比石材暖,
產量稀少具
無可取代性

可塑性低,
有接縫、
耐水性不高

價格偏高
需現場詢價

石英石

石粉+石英+
玻璃纖維+
樹脂

耐刮、
硬度
(密度)高,
耐熱性高

搬運麻煩(長度

不可超250CM)
 
無法現場

銜接、修補

1cm-80元起
市面上
第二常使用

天然石

花崗石/大理石

紋路獨特不易重複,
硬度(密度)高、
耐熱性高

運費、工本費過高,
搬運不易,容易吃色

1cm-130元起

較少人使用

人造石

石粉+
樹脂+
塑膠顆粒

可塑性高,
無接縫,
無毛細孔,
填補維修容易,
使用久較不易變色

耐熱性
最高僅
160

1cm-90元起
市面上最常使用

美耐板

美耐皿

耐酸、耐鹼,
具有防潮的特性,

耐磨,價格不高

用於L型的檯面
會有接縫產生

幾乎不用


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